Damenstoffe und Kinderstoffe nachhaltig & fair

Biogarten & Selbstversorgung

Grüne Soße – unser traditionelles Rezept für Gründonnerstag

Grüne Soße Rezept die kleine Stoffmaus

Grüne Soße? Nie gehört!  Vor über 20 Jahren – wir waren gerade neu nach Nordhessen gezogen –  war mir diese hessische Spezialität völlig unbekannt. Irritiert betrachtete ich in der Gemüseabteilung die schon fix und fertig abgepackten Kräuterpakete mit der Aufschrift „Grüne Soße“, die sich pünktlich kurz vor Ostern neben Tomaten und Gurken türmten. In Schleswig-Holstein…

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Vorfreude auf Ostern – unser vorösterliches Ritual

Herrlichster Sonnenschein und frühlingshafte Wärme: gestern war das perfekte Wetter für unser alljährliches “Vorfreude-auf-Ostern”-Ritual. Bewaffnet mit Schäufelchen und Pflanzschalen ging es in den Garten. Die Kleinen hatten schon lange danach gequengelt, aber selbst unsere großen Teenie-Kinder lassen sich diesen Familien-Brauch nicht entgehen: das Säen von Ostergras, immer ca. 3 Wochen vor dem Fest. Das Besondere:…

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Rezept Fliederbeersuppe aus Schleswig-Holstein

Normalerweise geht es hier im Blog ja um Bio-Stoffe. Mir kam aber vor kurzem die Idee, dass Leute die sich für Bio-Stoffe begeistern, vielleicht auch Interesse an dem einen oder anderen Bericht aus unserem Bio-Garten haben könnten! Deswegen gibt’s hier ab jetzt ab und zu auch mal Themen rund um Garten, Natur und Selbstversorgung. Einige…

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